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『머무르고 싶은 카페』
목차2
유페이퍼
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박종희
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2025-02-13
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대성오투 책방
지은이소개
프롤로그
목차1
목차2
1장 커피 한 잔, 감성이 좌우한다
7장 손님이 다시 찾아오게 만드는 ‘사회적 증거’
2장 고객의 마음을 훔치는 매장 분위기 연출법
3장 ‘이유 있는 가격’
4장 첫인상이 모든 걸 결정한다
5장 메뉴판의 심리학
6장 고객을 팬으로 만드는 ‘이야기’ 전략
8장 한정된 시간, 한정된 혜택
9장 단골을 만드는 ‘이름을 기억하는 힘’
10장 고객이 ‘당장’ 구매하게 만드는 언어
11장 커피숍에서 적용하는 밴드왜건 효과
12장 할인을 넘어서는 가치를 제공하는 법
13장 직원의 한마디가 매출을 바꾼다
14장 3초 만에 고객을 사로잡는 감각적 표현
15장 고객이 직접 홍보하게 만드는 입소문 전략
16장 “이곳에서만 즐길 수 있어요”
17장 고객이 머물고 싶게 만드는 좌석 배치법
18장 고객과 감성적으로 연결되는 SNS 활용법
19장 고객이 구매 결정을 쉽게 하게 만드는 방법
20장 소비자가 ‘사고 싶게’ 만드는 마지막 한 줄
에필로그